城址とガラ紡の里山暮らし
愛知県豊田市松平。徳川家のルーツにあたる里山です。その里山に2014年から暮らしはじめた家族のどたばた。松平で祖父が営んできたガラ紡のあれこれ、松平のなかでも大給城址の季節の移ろいを紹介していきます。
【南島原へ⑧ まんじゅうと煮つけ】
島原の帰省についてつづっています。

こちらでは食事も堪能しました。皿うどん・ちゃんぽん・具雑煮・かんざらしなど、いわゆる長崎名物はもちろんおいしかったです。

ですが、一番おいしかったのは、お義母さん手づくりのまんじゅうと魚の煮つけでした。

 まんじゅうは、小麦とあんこの素朴なもの。小豆はお義父さんがつくりました。

150822まんじゅう - コピー


 魚はブリやあらかぶです。私は骨ごとしゃぶりついてしまいました。

150822煮つけ



 島原への4日間の帰省は、あっという間に終わりました。今回もあらたな発見がありました。

 距離があるために2~3年に1回しか帰られません。次はいつになるかわかりませんが、パートナーとの縁でつながった島原をこれからも注目していきます。

[2015/08/22 06:33] | 長崎・島原から | トラックバック(0) | コメント(0) |
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