城址とガラ紡の里山暮らし
愛知県豊田市松平。徳川家のルーツにあたる里山です。その里山に2014年から暮らしはじめた家族のどたばた。松平で祖父が営んできたガラ紡のあれこれ、松平のなかでも大給城址の季節の移ろいを紹介していきます。
【焼きリンゴ】
 今月初め「メタボの疑いあり」と特定健診を受けたばかり。私の目標は「ご飯とおやつの量を減らす」こと。

 そんな目標をたてた直後なのに、夕食後に娘が「焼きリンゴを食べたい」といいだしました。

 私も我慢できずに、焼きリンゴをつくりたくなりました。

 レシピをみると、とても簡単そう。

 紅玉の芯をくりぬいて、メーブルシロップを注ぎこんでパターをのせ、アルミホイルに包んで、薪ストーブの灰置き場に置いて焼きました。

 約30分後に完成。甘酸っぱくてとってもおいしくできました。

151209焼きリンゴ

 娘と2人ですぐに平らげてしまいました。

 うっ、体重がまた増えてしまった…。

[2015/12/09 05:23] | 薪ストーブ2015 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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