城址とガラ紡の里山暮らし
愛知県豊田市松平。徳川家のルーツにあたる里山です。その里山に2014年から暮らしはじめた家族のどたばた。松平で祖父が営んできたガラ紡のあれこれ、松平のなかでも大給城址の季節の移ろいを紹介していきます。
【みやぎへ⑪ セリ鍋】
  節分ですね。娘が保育園児のころは、豆まいて鬼退治をしたり、やいかがしを飾ったりしていたものです。今日は恵方巻をいただき、少しだけ豆まきをしようと思います。

 さて、みやぎの取材時のエピソードを書いています。宮城出張で食べてみたかったのは、セリ鍋です。テレビ番組『ケンミンショー』で特集されていました。

  宮城県は仙台セリが盛んで鍋で食べるそうです。松平はセリの里で知られていますので、やはり食べないといけないという使命感に駆られました。

 みやぎ生協労組のEさんIさんにお世話になり、居酒屋さんへ。入り口には「仙台セリ鍋」という大きな幕がありました。

160203看板


さっそくいただきました。セリ鍋の特徴は根っこをいただきます。

160203根

  味はしょうゆやだしがきいていてとてもおいしい。いい意味で「土の味」がします。それにリーズナブル。とても満足しました。

160203セリ鍋


  仙台セリは、松平のセリよりもずっと長い丈です。なので、松平セリを鍋でいただくのは難しいですが、これから宮城へ出張した時の楽しみにしたいです。

[2016/02/03 06:29] | 出先から | トラックバック(0) | コメント(0) |
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