城址とガラ紡の里山暮らし
愛知県豊田市松平。徳川家のルーツにあたる里山です。その里山に2014年から暮らしはじめた家族のどたばた。松平で祖父が営んできたガラ紡のあれこれ、松平のなかでも大給城址の季節の移ろいを紹介していきます。
【おこしものづくり】
明日はひな祭り。先日の休みの日に娘の友だちが遊びにきて、一緒におこしものをつくりました。

160302おこしもの


おこしものとは、この地方のひな祭りの伝承菓子です。ねった米粉に色をつけて木型につめ、木型から「おこす」という素朴なお菓子です。

 娘たちがおこしものをつくり、せいろで蒸して楽しみました。

160302蒸す


 砂糖醤油でいただく、素朴なお菓子。昨年から作り始めましたが、毎年楽しみたいものです。

[2016/03/02 17:55] | 季節2016 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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