城址とガラ紡の里山暮らし
愛知県豊田市松平。徳川家のルーツにあたる里山です。その里山に2014年から暮らしはじめた家族のどたばた。松平で祖父が営んできたガラ紡のあれこれ、松平のなかでも大給城址の季節の移ろいを紹介していきます。
【クズ】
 夏の休日は、草刈りです。あまりにも伸びが早く圧倒されます。

160728クズ①


やっかいなのはクズです。川辺や原っぱに、あっという間に伸びていきます。

調べてみると、クズは根は大量のでんぷんがあり、葛餅や葛きりの材料になります。よく耳にす薬、葛根湯(かっこんとう)の原料です。

こう書くと、とても良い植物に感じますが、繁殖はすさまじい。刈らないと道路の見通しが悪くなります。

茎はつる状で丈夫ですが、草刈り機にからまってやっかいです。

「秋の七草」のクズ。そうきくと可憐なイメージですが、私には夏のモンスターのようにみえます。

160728クズ②
[2016/07/28 05:23] | 季節2016 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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