城址とガラ紡の里山暮らし
愛知県豊田市松平。徳川家のルーツにあたる里山です。その里山に2014年から暮らしはじめた家族のどたばた。松平で祖父が営んできたガラ紡のあれこれ、松平のなかでも大給城址の季節の移ろいを紹介していきます。
【豊森なりわい塾『布の話』⑪ とよもり食堂】
 正月三が日。今日、長崎島原から豊田へ還ります。とても名残惜しいです。

 豊森なりわい塾での『衣講座』について書いています。

この講座で私が楽しみにしていたひとつに、「とよもり食堂」があります。豊森卒塾生4・5期の有志が6期生のために昼食を用意しているのです。

顔のみえる地元の食材にこだわり、ディスプレィも近所の草花を飾っています。

170103ディスプレイ


この日のメニューは自然薯・芋煮・湯豆腐などなど。ご飯も鍋で炊いています。

170103とよもり食堂


これがとっても、おいしい。余計な味つけがなく、この素朴な味こそ、田舎のふだんのくらしそのものなんだと発見しました。

 卒塾生の献身的な活動で豊森が支えられ、活動が太く根づいていると実感しました。(続く)

[2017/01/03 06:54] | 豊森なりわい塾 | トラックバック(0) | コメント(0) |
<<【豊森なりわい塾『布の話』⑫ しめ縄づくり】 | ホーム | 【豊森なりわい塾『布の話』⑩ ご指名で】>>
コメント
コメントの投稿












管理者にだけ表示を許可する

トラックバック
トラックバック URL
http://ogyuubito.blog.fc2.com/tb.php/1615-3751e0fa
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
| ホーム |
プロフィール

おぎゅうびと

Author:おぎゅうびと
FC2ブログへようこそ!

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR