城址とガラ紡の里山暮らし
愛知県豊田市松平。徳川家のルーツにあたる里山です。その里山に2014年から暮らしはじめた家族のどたばた。松平で祖父が営んできたガラ紡のあれこれ、松平のなかでも大給城址の季節の移ろいを紹介していきます。
【タケノコは人と地域をつなぐ】
 名古屋市長選挙、とっても残念でした。

  あるブログで、河村氏のパン(減税)とサーカス(名古屋城天守閣)でだまされていないか、という指摘を読みました。投票率は36.9%とのこと。名古屋市長選に限らず、政治に無関心であると、いつかしっぺ返しがきます。危惧をおぼえます。

 さて、昨日は娘の友だちが遊びにきました。ご近所からタケノコをいただきましたし、裏にタケノコがポコポコ出てきたので、急きょ焼き&ゆでタケノコ。これがなかなか楽しいのです。

170424タケノコ

170424あく抜き


  焼きタケノコは、おき火でじっくりじんわり焼くとおいしくなることがわかりました。

170424焼きタケノコ

170424焼きタケノコ②



  ゆでるのも、とても楽しいものです。我が家だけでは食べきれないので、ご近所にもおすそわけ。

  「タケノコは人と地域をつなぐ」と実感しました。

[2017/04/24 06:11] | 季節2017 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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